Jaume Jordà, Salvador Batlle & Xavi Rutia
LA MACABEU DEL TEIXO
RÉGION: Mas Regany, Tarragone
CÉPAGE: Macabeu
ÂGE DE LA VIGNE: 70 ans
SOL: Argilos calcaires
VINIFICATION: Vendange manuelle égrappé puis macération pelliculaire de 4 jours
ÉLEVAGE: Fermentation en inox
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