Esparreguera,
Baix Llobregat,
CATALOGNE
Anna Marti a commencé son parcours dans le vin en vendant les vins du portfolio de vin nature de Vila Viniteca. Toutefois, depuis 2014, à la surprise de certains dans l’entourage familial elle s’est taillé une place bien à elle dans un petit coin dans la cave de son père. Anna y a tout de suite installé des amphores, dame-jeannes est quelques barriques soigneusement sélectionnées. Elle a repris plusieurs parcelles des plus belles vignes du domaine, qu’elle a ensuite converties en biodynamie.
Sa vision : un retour en arrière à l’époque de son grand-père, fondateur de Ca N’Estruc, accompagné du souhait de mettre en lumière les cépages indigènes de la région. Elle travaille principalement les cépages xarel-lo et sumoll, avec un peu de muscat, syrah, et grenache. Bien que sa production ne soit pas comparable quantitativement aux milliers de caisses qui sortent de la cave paternelle, la qualité, son accompagnement attentif autant à la vigne qu’à la cave sont le reflet de grands vins et d’un instinct de vigneronne impressionnant. Bi, le verbe « être », et prononcé comme « vi » en catalan, signifiant vin et tout cela encapsule l’idée principale et l’esprit derrière les vins et le projet.
