PORTRAIT

Laurence Manya Krief, connue sous le nom de Yoyo auprès de tous, travaille 4 hectares de vieilles vignes à Banyuls, plantées sur schiste noir et encadrées par la mer et la montagne. Elle a aussi un hectare de vignes aux pieds des Albères, à 20 minutes vers l’intérieur des terres. Banyuls, un village près de sa ville natale de Perpignan, est le lieu où elle a trouvé refuge après avoir travaillé de nombreuses années dans le monde effréné du textile parisien. Depuis 2004, elle travaille ses vignes en bio sur les flancs escarpés et cuisant de schistes noirs, et ce, tout à la main avec une pioche. Une force incontournable, elle est en recherche constante d'équilibre à la vigne, et à la cave, pour trouver l’élégance et la finesse entre le soleil méditerranéen et les brises marines. De grand vins qui reflètent la beauté et la magie du petit village de Banyuls, produits en toute petite quantité. La Reine de Banyuls, une grande amie et une mentor pour Lindsay, Yoyo est de ces personnes qui s’est tracée une place tout à fait spéciale dans nos coeurs.

Banyuls,

Roussillon,

CATALOGNE

DOMAINE YOYO

Laurence Manya Krief

CUVÉES

 
 
 
 
 
 
 

IMPORTATIONS VIN I VIDA

MONTRÉAL, QUÉBEC, CANADA