Francesc Ferre

ABRUNET BLANC

RÉGION: Terra Alta, Catalogne

CÉPAGE: Grenache Blanc

ÂGE DE LA VIGNE: +/- 40 ans de plusieurs parcelles différentes de la Finca Quartz

SOLS: Argilo calcaire, avec présence de petits cailloux et de Sal de Morro (quartz salin et minéral, unique à la région) 

VINIFICATION: Assemblage des deux différentes vendanges, la première pour la tension et l'acidité et la deuxième pour plus de fruits et de profondeur. 

ÉLEVAGE: 4 mois en inox sans intrants

Une expression pure et vibrante du grenache blanc, sur les notes de fenouil sauvage, de fruits à chair blanche ainsi qu'un côté salin, grâce à la présence des "Sal de Morro" au travers des argiles. Un vin de plaisir, fait avec autant d'amour que les cuvées parcellaires. 

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