Francesc Ferre

LES ALIFARES

RÉGION: Terra Alta

CÉPAGE: Grenache Gris 

ÂGE DE LA VIGNE: 80 ans, sur une seule parcelle 

SOLS: Argilo Calcaire 

VINIFICATION: Deux semaines de macération, en grappes entières, sans soufre 

ÉLEVAGE: 8 mois en inox

Grenache gris d'une seule parcelle de vieilles vignes à 20 minutes de la mer. 2 semaines de macération, élevage en inox. Magnifique équilibre entre fruit, tension, et texture. Framboises sauvages, orange sanguine, et garrigue.

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