CELLER FRISACH

Francesc Ferre
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LES ALIFARES

RÉGION: Terra Alta

CÉPAGE: Grenache gris 

ÂGE DE LA VIGNE: 80 ans, sur une seule parcelle 

SOLS: Argilo- calcaires

VINIFICATION: Deux semaines de macération, en grappes entières, sans soufre 

ÉLEVAGE: 8 mois en inox

Un vin équilibré, à la fois texturé de tanins fins, à la fois beaucoup sur la fraîcheur. Il nous donne des arômes de nectarine bien mûre, de rosiers, de noix rôties, de la salinité et de la garrigue. C'est un vin sensationnel qui se précise d'année en année. 

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