Nacho Gonzalez
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O TRANCADO

RÉGION: Valdeorras

CÉPAGE: 70% Garnacha Tintorera, 30% Mencia

ÂGE DE LA VIGNE: 70+ ans

SOLS: Argile & granite

VINIFICATION: Co-fermentés en amphore de 400L

ÉLEVAGE: 4 mois en amphore

Les deux cépages sont issus d’une même parcelle, celle- ci ayant appartenue à la grand- mère de Nacho avant de la lui céder. O Trancado occupe une place spéciale car c’est la première cuvée qu’il ait travaillée. La belle matière et le fruit sont couplés à une complexité remarquable et une énergie débordante. On remarque des notes de cannelle, de feuilles de thé et de griottes, pour un vin charmant, profond et élégant.

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