Toní Carbó
LA FUSTA
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RÉGION: Penedes
CÉPAGE: Xarel.lo
ÂGE DE LA VIGNE: 40 ans
SOLS: Argilo calcaires, avec plus grande proportion d'argile
VINIFICATION: Pressurage direct
ÉLEVAGE: En barrique de châtaignier
La cuvée est un clin d’œil aux anciennes expressions de xarel.lo, les brisat (de l’époque de son grand père), qui sont axées sur la maturité du raisin et la capacité pour la richesse du xarel.lo.