OVELLA NEGRA

RÉGION: Penedes

CÉPAGE: Grenache blanc, malvasia

ÂGE DE LA VIGNE: 40 ans

SOLS: Calcaires

VINIFICATION: Macération de 5 jours

ÉLEVAGE: En inox

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Du grenache blanc et du malvasia des vignes de 40 ans sur sols de calcaire. Une macération de 5 jours, élevé en cuve inox. Un bijou au verre, avec des beaux fruits blancs et secs, et une salinité marquée qui lève les fruits et épices du vin.

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