Ramón Jané
SEGUNYOLA
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RÉGION: Penedes
CÉPAGE: Xarel lo
ÂGE DE LA VIGNE: 65 ans
SOLS: argilo-calcaire
VINIFICATION: Pressurage direct, puis 6 mois sur lies
ÉLEVAGE: 5 ans sur lattes
Xarel lo en appellation Corpinnat. La deuxième fermentation est effectuée après le premier élevage de 6 mois sur les lies avant la seconde fermentation.