Laurent Roger

OTIUM, 2018

RÉGION: Rivesaltes, Rousillon, Catalogne du nord 

CÉPAGE: Vieilles vignes de grenache noir, un soupçon de macabeu 

ÂGE DE LA VIGNE: 70 ans +

SOL: Argilo-calcaires galets silicieux 

VINIFICATION: Grappe entière, foulé à pied, 8 jours de macération 

ÉLEVAGE: Inox

Principalement composé des vieilles vignes de grenache noir plantées par son grand-père à Laurent, Otium est un rouge de soif, sur les fruits rouges croquants et vifs, rempli d'énergie. 

IMPORTATIONS VIN I VIDA

MONTRÉAL, QUÉBEC, CANADA