Joan Rubió
TIQUES
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RÉGION: Penedes
CÉPAGE: Xarel.lo
ÂGE DE LA VIGNE: 70 ans+
SOLS: Argile limoneux avec présence de calcaire
VINIFICATION: 9 jours de macération, 3 semaines en barrique de chêne français,
ÉLEVAGE: 3 mois en amphore rouge