Joan Rubió
ULL DE LLEBRE
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RÉGION: Penedes, Catalogne
CÉPAGE: Tempranillo
ÂGE DE LA VIGNE: 30 à 40 ans
SOLS: argilo-calcaire
VINIFICATION: 8 jours en grappes entières
ÉLEVAGE: Inox
100% Tempranillo du Penedès. Vendangé tôt et vinifié en grappe entière. Sur les petits fruits rouges croquants, orange sanguine, salin et minéral. Très précis, léger et énergique.