Laurence Manya Krief
LA NEGRA
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RÉGION: Les Albères, Roussillon
CÉPAGE: Assemblage de carignan et grenache noir
ÂGE DE LA VIGNE: 80 ans +
SOLS: Arènes granitiques
VINIFICATION: Macération carbonique de 2 semaines
ÉLEVAGE: Élevé 7 mois en vieille barrique
Au pieds des Albères on trouve les parcelles de la Negra à quelques minutes de la Vierge Rouge. La Negra est composée de vieilles vignes de carignan et de grenache noires. Une cuvée nommée en l’honneur de la chanson de Mercedes Sosa.