LA NEGRA

RÉGION: Les Albères, Roussillon 

CÉPAGE: Assemblage de carignan et grenache noir 

ÂGE DE LA VIGNE: 80 ans + 

SOLS: Arènes granitiques

VINIFICATION: Macération carbonique de 2 semaines 

ÉLEVAGE: Élevé 7 mois en vieille barrique

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Au pieds des Albères on trouve les parcelles de la Negra à quelques minutes de la Vierge Rouge. La Negra est composée de vieilles vignes de carignan et de grenache noires. Une cuvée nommée en l’honneur de la chanson de Mercedes Sosa.

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